Erhalten Sie wöchentlich die neuesten lokalen Wirtschaftsnachrichten KOSTENLOS in Ihren Posteingang.Abgebildet (von links nach rechts) sind Johnny Lee, Tim Spiegelglass, Katie Collier, Ted Collier und Barry Spiegelglass.ST.LOUIS, MO – Katie's Pizza & Pasta Osteria, ein preisgekröntes italienisches Restaurant mit Bar, das dem Ehepaar Ted und Katie Collier gehört, gibt bekannt, dass mit dem Bau seines neuesten Restaurants begonnen wurde.Das Restaurant in der 751 Clark Street ist der dritte Standort des Unternehmens in St. Louis, Missouri, und soll bis zum Frühjahr 2023, rechtzeitig zum Beginn der kommenden MLB-Saison, für die Öffentlichkeit zugänglich sein.Das passt, denn es befindet sich im Ballpark Village, direkt gegenüber von Gate 4 im Busch Stadium.Executive Chef Jake Sanderson leitet das kulinarische Team und Head Barkeeper Hayley AuBuchon ist für das Cocktailprogramm verantwortlich.Das Menü, das Vorspeisen, Burrata, Salate, Pasta, Pizza und saisonale Spezialitäten umfasst, wird um ortsspezifische Speisen erweitert.An diesem Ort servieren sie Steak, Meeresfrüchte und gegrilltes Gemüse von ihrem holzbefeuerten Grill.Spiegelglass Construction Company ist der Generalunternehmer und TAO + LEE Associates ist der Projektarchitekt.David Kent Richardson von David Kent Richardson Decoration + Interior Design und Josh Smith von der Urban Improvement Company arbeiten bei Design und Herstellung zusammen.„Barry Spiegelglass ist der Beste in der Branche für Restaurants. Wir haben ihn für alle unsere Projekte eingesetzt“, sagte Katie Collier, die Eigentümerin von Katie’s Pizza & Pasta Osteria. „Er ist immer pünktlich und leistet großartige Arbeit Es überrascht nicht, dass dies schnell voranschreitet, und wir freuen uns auf eine wie geplante Frühlingseröffnung.“Diese 10.000 Quadratmeter große Anlage ist die bisher größte Katie's Pizza & Pasta Osteria, mit einem Essbereich im Innenbereich für 250 Gäste und einer Außenterrasse für weitere 100 Personen.Geplant sind ein privater Veranstaltungsraum, eine Nudelstation mit Glaswänden und ein kleiner Markt, auf dem Gerichte zum Mitnehmen verkauft werden.Als Hommage an Katies Vater Tom Lee und den langjährigen Freund und Mitarbeiter der Familie, Rolando Llerena Colon, wird es eine besondere Kunstinstallation geben.Der Standort Ballpark Village wird Kunst von Ted Collier, der auch Künstler und Maler ist, und Belinda Lee, Katies Mutter und Künstlerin, die sich auf Malen und Zeichnen spezialisiert hat, zeigen.„Das Dekor erinnert an die Atmosphäre eines industriellen Lofts, das als Künstleratelier dient“, sagte Katie.„Stellen Sie sich einen hellen und hellen Raum mit viel Grün vor.Die zeitgenössischen Elemente verleihen dem Raum ein gehobenes und einladendes Aussehen.“ÜBER KATIE'S PIZZA & PASTA OSTERIAKatie's Pizza & Pasta Osteria ist von Sonntag bis Donnerstag von 11:00 bis 22:00 Uhr und von Freitag bis Samstag von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Abholung am Straßenrand und Terrassenservice sind ebenfalls verfügbar.Um die Abholung am Straßenrand zu bestellen, besuchen Sie bitte www.katiespizzaandpasta.com.Vielen Dank!Sie haben diesen Artikel als Verstoß gegen unsere Nutzungsbedingungen gemeldet.Fehler!Beim Melden dieses Artikels ist ein Problem aufgetreten.Dieser Inhalt wurde von einem Benutzer der Website beigetragen.Wenn Sie glauben, dass dieser Inhalt gegen die Nutzungsbedingungen verstößt, können Sie ihn melden.Erhalten Sie wöchentlich die neuesten lokalen Wirtschaftsnachrichten KOSTENLOS in Ihren Posteingang.E-Mail-Benachrichtigungen werden nur einmal täglich gesendet und nur dann, wenn es neue passende Artikel gibt.Clayton, MO (12. 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