Andy Bats lässt das Wunder geschehen.... — © JAAWarum ist der Gin-Markt gesättigt?Das schließt Schotenaar Andy Bats aus.Zusammen mit seinem Freund und Geschäftspartner Jonathan Polen bringt er Illugin auf den Markt: den belgischen Gin, der seine Farbe ändert, sobald man ihn mit Tonic mischt.Und diese Erfahrung ist nicht auf andere Getränke zurückzuführen, die Sie bereits konsumiert haben.Im Salito Beach in Blankenberge und anderen Strandpavillons an der belgischen Küste ist Illugin bereits ein Renner und sorgt an so manchem Partytisch für Unglauben und Spektakel.Andy Bats (38) lebt im Kreis Deuzeld und ist Projektmanager in der pharmazeutischen Industrie.Vor diesem Hintergrund interessiert er sich ohnehin für Chemie und die Wirkung von Stoffmischungen.„Nach einigem Suchen entdeckte ich die besonderen Eigenschaften der Zitterblume“, sagt Andy.„Es ist eine krautige Pflanze, die mit dünnen, gewundenen Stängeln bis zu sechs Meter hoch klettert.Was mich am meisten fasziniert hat: Ihre Blüten enthalten einen Farbstoff, der wie Lackmuspapier reagiert.Es verfärbt sich in sauren Lösungen.“In Asien wird dieser natürliche Farbstoff verwendet, um Reis und Gebäck das gewisse Etwas zu verleihen.Andy verwendet für seinen Gin die magische Blume, die ihre Farbe ändert, wenn Sie Limette hinzufügen.„Oder Tonic, das auch Säuren enthält.Serviert man ihn als Gin & Tonic, bekommt man nicht nur ein schönes Glas, sondern auch ein Farbspektakel, versichert der Schöpfer von Illugin.Andy betont, dass seine Gins – es gibt zwei Sorten – nur aus natürlichen Zutaten bestehen.Die „Heidelbeere“ ist in der Flasche blau und enthält Aromen von Kümmel, Koriander, Engelwurz und Heidelbeeren.Sobald Sie das Tonic hinzufügen, färbt es sich in ein wunderbares Lila-Rosa.Und das ist keine Illusion, sondern real.Dafür muss man auch nicht betrunken sein.Die Matcha-Variante hat eine grüne Farbe.Er enthält Aromen von Mango, Zimt und Matcha, dem bekannten grünen Tee aus der japanischen Kultur.Wenn Sie dies mit Tonic mischen, wird der Gin in Ihrem Glas schön goldgelb.An der Küste, wo Andys Geschäftspartner Jonathan Polen das Salito Beach betreibt, ist der blumige, eher süße Gin bereits ein Renner.Wir vermuten, dass der Rest unseres Landes bald nachgeben wird.„Es ist wirklich etwas Besonderes, wenn man sieht, wie er die Farbe wechselt.Aber es ist auch eine Geschmacksbombe.Wir empfehlen die Verwendung eines neutralen Tonikums.Mit einer Limettenscheibe und ein paar Wacholderbeeren abrunden“, gibt Andy abschließend Serviertipps.Du kannst Illugin aber auch pur als Shot trinken.Aber dann eiskalt.Illugin kostet 39,5 Euro pro Flasche.Webseite IlluginMöchten Sie Zugang zu allen Artikeln von Het Nieuwsblad?Tauchen Sie ein in unsere Plus-Artikel und lesen Sie jeden Monat 3 Ihrer Wahl kostenlos.Der 35-jährige französische Busfahrer, der im April auf der E19 einen tödlichen Unfall verursachte, kommt unter Auflagen auf freien Fuß.Das entschied die Anklagekammer am Freitag.Die Justiz …Jan Vereecke vom Sportpaleis kann endlich sein Versprechen einlösen, Gesundheitspersonal mit einer Night of The Proms zu belohnen.An diesem Wochenende singen und tanzen die Helden aus den flämischen Krankenhäusern und Krankenhäusern.Ob die pulsierende Metropole oder das kleine Dorf unter dem Kirchturm: Jeder ist zumindest ein bisschen stolz auf die Gemeinde, in der Sie Ihre Kindheit verbracht haben oder heute leben.Wie stolz kann …Die Familie Matthijs kam wieder zusammen, um sich zu treffen und ein gutes Essen zu genießen.Soll das die Zeitung machen?Ja, natürlich.Nicht nur, weil es um zehn Geschwister im Alter von…Wenn Sie sich Mitte Juni in der Nähe der Hoogmolenbrug in Schoten aufhalten müssen, sollten Sie besser mit Verkehrsbehinderungen rechnen.Der Abriss der alten Brücke beginnt am 13. Juni, die neue wird jedoch erst am 24. ...Alle Schoten-Händler erhalten in Kürze eine Einladung per Post, um ihren Mitgliedsbeitrag für Enjoy Schoten zu bezahlen.Sie haben keine Wahl.Dieser Beitrag ist obligatorisch und muss der neue…Zu Beginn der Gemeinderatssitzung in De Kaekelaar stahl der Vorsitzende von Vlaams Belang und Schotense-Gemeinderat Tom Van Grieken zu Beginn der Gemeinderatssitzung in De Kaekelaar einen Abakus.Die neue Hoogmolenbrug in Schoten wird am 24. Juni eröffnet.Aber der Abriss des alten beginnt am 13. Juni.Ergebnis: Schoten droht zehn Tage ohne Flussüberquerung auf dem Albertkanal…Fiberklaar wird sein Glasfasernetz in Schoten aufbauen.Diese Entscheidung kommt nach der bisher erfolgreichsten Kampagne in Flandern, bei der 20% der Einwohner ein Glasfaserabonnement angegeben haben ...Am Samstag, den 9. Juli, lädt die Gemeinde alle Einwohner zu einem kostenlosen Empfang ein.Es findet nicht auf dem Markt statt, sondern im und um das Festzelt in Schotens Park am Rande des ...Die über Achtzigjährigen, die noch zu Hause in Antwerpen, Borsbeek, Stabroek, Schoten oder Wommelgem leben, haben in den letzten Wochen per Post eine Einladung für eine neue Impfung erhalten.Denn jetzt gibt es…